里山の愛される老舗和洋菓子店
2024.03.14
![里山の愛される老舗和洋菓子店 里山の愛される老舗和洋菓子店](https://iyocitypromotion.jp/advance/wp-content/uploads/2024/03/DSC03171-1000x667.jpg)
昭和10年創業の歴史あるお店、新岡和洋菓子店。
にこやかな店主が37年一人で店を守り続けています。
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地域の方はもちろん遠方から新岡さんに会いに来る方も少なくありません。
新岡さんは 「会いに来てくれる方がいるから店を続ける励みになっていて
これからも元気なうちは続けていきたい」と語ります。
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新岡和洋菓子店にはパン・ケーキ・焼き菓子・和菓子と様々な商品が並んでいます。
中でも特徴的なパンをいくつかご紹介します。
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―ダッコパン―
バタークリームをメロンパンでサンドしたメロンパン好きは歓喜の商品です!
昔は近くに高校があり、高校生が名付けたとのことです。
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―しいたけパン―
こちらは当時の高校生との共同開発パンです!
提案を受けた当時は「パンにしいたけなんて合うのか?」と疑問に思ったそうですが、
しいたけを粉末状にし、生地に練りこまれていて噛めば噛むほどにしいたけの芳醇な香りが広がり、今でも大人気のパンとなっています。
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その他にもボリューム満点モンブランや手作りシュークリーム、自家製の餡を使ったアンパンなどおすすめの商品がいくつもあります。
おいしい商品と新岡さんの穏やかな人柄で長年愛され続けている新岡和洋菓子店。お店からは今日も楽しそうな話声が聞こえています。
取材:yamame
PROFILE
新岡和洋菓子店
伊予市中山町出渕2-145-1
営業時間:8時~18時
定休日:日曜